胡瑶-成都大和红梅酒业有限公司总经理

成都大和红梅酒业有限公司成立于2000年5月，位于四川大熊猫栖息地世界自然遗产地国家AAAA级重点风景名胜区西岭雪山。地处大邑县三坝生态环境保护区的无公害红梅生产基地公司占地面积20000多平米，为了保证品质青梅原料采用公司基地农户的模式成立合作社，整合当地农民种植2000余亩高品质南高梅作为原料，基地坚持无公害的种植理念确保每一粒青梅的优秀品质，拥有标准化生产线，先进的果酒杀菌处理技术，现年产量可达千余吨。自成立以来成都大和红梅酒业有限公司便凭借着卓越的产品和对传统酿造工艺的坚持于2001年被评为农产品加工销售先进企业，2002年被评为年度农产品营销大户，2003年被评为中国生态食品建设基地重点企业，2005年被评为优秀私营企业，2013年被成都市工商局评为成都市著名商标，2013年被评为巾帼建功标兵，2014年被评为中国地理标志保护农产品，2020年取得非物质文化遗产称号，2021年获称大邑县非物质文化遗产代表性项目果酒传统制作技艺，2023年获称果酒传统制作技艺县级非遗工坊。在第31届世界大学生运动会欢迎晚宴，承办城市成都选择了大和红梅酒业旗下产品西岭雪山青梅酒，以及在萨摩亚驻华使馆举行的萨摩亚独立61周年庆祝晚宴上，也选择了大和红梅酒业旗下产品西岭雪山青梅酒作为饮用青梅酒用以招待各国大使。